Фенилаланин относится к 8 незаменимым аминокислотам, которые организм не способен вырабатывать самостоятельно. Она используется в качестве строительной белковой молекулы для клеток мозга, мышц и внутренних органов. Неиспользуемый остаток распределяется организмом для производства другой аминокислоты – тирозина, а также трех важных гормонов – адреналина, норадреналина и тироксина.
Аминокислоты – серый кардинал нашего организма. Они незаметно регулируют все химические процессы, определяя настроение, сексуальную активность, интенсивность работы мозга. Не говоря уже о строительных и восстановительных процессах всех тканей. В организме взрослого человека в состав белков входят 20 аминокислот, 11 из которых организм может компенсировать за свой счет, а 9 поступают только извне. Последние относят к категории незаменимых, а значит их нужно употреблять регулярно и в достаточном количестве. Активный образ жизни, занятия спортом, фитнесом или бодибилдингом ускоряют метаболизм, а вместе с ним увеличивают потребность в аминокислотах.