Если вы захотели красивое и здоровое тело, то вам в буквальном смысле придется несладко. Бодибилдеры и атлеты вынуждены быть особенно аккуратны с простыми углеводами. Но в их рационе есть даже булочки, печенье и шоколад – полезные протеиновые сладости, не уступающие магазинным благодаря современным подсластителям.
Любовь к сладкой жизни в нас заложена с детства. Материнское молоко содержит до 4% лактозы – молочного сахара. Он безвреден, чего не скажешь про обычный сахар в современном рационе. Рафинад выводит из организма кальций, блокирует усвоение витамина С, не говоря уже о том, что является главной причиной кариеса, ожирения, атеросклероза и целого букета сердечно-сосудистых заболеваний. Обладая определенной силой воли, можно соскочить с сахарной иглы. А если зависимость слишком сильна, помогут подсластители и сахарозаменители.
