Глюкозамин сульфат

Что такое глюкозамин, формула, действие и синтез препарата

По существу, с химической точки зрения, глюкозамин представляет собой глюкозу с присоединенной к ней аминогруппой (-NH2). В организмах живых существ он вырабатывается хрящевой тканью и является предшественником более сложных соединений, входящих в состав хрящей — например, хондроитина и гиалуроновой кислоты, а также различных полисахаридов, участвующих в формировании кожи, сухожилий, мышц, костей, ногтей, кровеносных сосудов и др.

Ткани нашего организма (в т.ч. и хрящи суставов) постоянно обновляются. Но в некоторых случаях строительство новых клеток взамен отмирающих и поврежденных начинает отставать от потребностей организма. В результате суставы начинают деградировать — появляется хруст, боль, отеки, скованность. Как действует глюкозамин в таких случаях? Он увеличивает скорость синтеза соединений, необходимых для строительства новой ткани суставов, помогая уменьшать интенсивность воспалительных процессов, в т.ч. — боли, отечности, способствуя восстановлению подвижности.

Особенностью препаратов глюкозамина является то, что они не подавляют воспаление напрямую, они помогают организму быстрее восстанавливать поврежденные участки суставных хрящей. Поэтому глюкозамин, как правило, не применяется в одиночку, как главный препарат — он лишь дополняет основное лечение. А также играет важную роль в реабилитационных процессах и принимается в профилактических целях для снижения износа суставов у людей, входящих в группу риска (те, кто испытывает большие физические нагрузки).

В организме глюкозамин вырабатывается из глюкозы. Но глюкозамин, полученный организмом с пищей, тоже может использоваться для биосинтеза глюкозаминогликанов, требующихся для роста соединительной и хрящевой ткани.

Спортивные добавки с глюкозамином

Сказанное объясняет, почему глюкозамин в качестве спортивной добавки пользуется такой популярностью. Ведь его свойства поддерживать восстановление и рост соединительной ткани и хрящей помогают укрепить здоровье суставов, усилить профилактику травм и болезней суставов, замедлить их деградацию из-за возраста или систематических повышенных нагрузок на опорно-двигательный аппарат при беге, прыжках и силовых видах спорта.

Производство глюкозамина в основном предполагает его извлечение из хитина и хитозана моллюсков и ракообразных. Кроме того выпускается глюкозамин, полученный микробиологическим синтезом из кукурузного сырья с помощью грибков Aspergillus niger. В состав этого глюкозамина входит только растительное сырье, поэтому он подходит для вегетарианцев.

Формы выпуска глюкозамина

По составу препараты глюкозамина довольно разнообразны. Кроме монодобавок с одним только глюкозамином, предлагаются многокомпонентные смеси: с хондроитином, МСМ, гиалуроновой кислотой, коллагеном, витамином С и т.д. Все эти добавки глюкозамина выпускаются в нескольких основных формах: в таблетках, капсулах, в порошке и в жидком виде. Кроме того, сам глюкозамин присутствует в добавках в виде соли и по химическому составу может различаться: обычно это сульфат глюкозамина, но также встречается глюкозамина гидрохлорид.

Глюкозамин сульфат или гидрохлорид: что лучше?

Применение глюкозамина в виде соли, а не в чистой форме обусловлено тем, что чистое вещество усваивается в ЖКТ всего на 26 %, в то время как солевая форма — на 90 %. В пищеварительном тракте соединение гидролизуется до чистого глюкозамина. И сульфатная форма, и гидрохлоридная имеют примерно одинаковую биодоступность, но по не до конца выясненным причинам сульфат дает более высокую концентрацию глюкозамина в крови и в тканях, чем гидрохлорид.

Также предполагают, что сульфатная группа в составе сульфата глюкозамина может быть дополнительным источником серы для организма и повышает эффективность добавки.

Во многих исследованиях, где не нашло подтверждения положительное влияние глюкозамина на здоровье суставов и лечение артритов, применялись именно таблетки гидрохлорида глюкозамина. В силу этого было рекомендовано использовать сульфатную форму добавки.

Глюкозамин сульфат: капсулы, таблетки или порошок?

Форма выпуска глюкозамина для суставов — порошок, таблетированная, капсулированная или жидкая — не влияет ни на эффективность, ни на скорость усвоения. Она связана лишь с удобством приема для конкретных потребителей. Жидкий глюкозамин весьма удобен, но он требует в составе большего количества дополнительных ингредиентов — стабилизаторов и консервантов, повышающих нагрузку на ЖКТ и снижающих количество полезного вещества. По цене эта форма дороже.

Для отличного от стандарта индивидуального дозирования, а также для смешивания добавки с другими и приготовления спортивного напитка для тренировки наиболее удобен порошок глюкозамина. Это самая доступная форма.

Для приема в турпоездке, походе, командировке или других условиях, когда неудобно возиться с порошками и бутылками оптимальна форма таблеток или капсул. Это выгодно и по цене, и по комфортности употребления.

Российский глюкозамин

В нашей стране уже давно выпускаются добавки с высоким содержанием активного вещества — глюкозамина. Преимуществом их являются полное соответствие отечественным стандартам и нормативным требованиям, высокое качество и невысокие цены (связанные с отсутствием таможенных издержек и низкими транспортными расходами). Российские добавки с глюкозамином по составу весьма разнообразны — есть однокомпонентные, а есть комплексы с хондроитином и другими полезными для суставов веществами. Но главное — что в них, как правило, практически нет лишних ингредиентов. Отечественные производители стараются конкурировать с зарубежными прежде всего повышая качество своей продукции в расчете отвоевать долю рынка, поэтому покупать российские добавки с глюкозамином вполне выгодно и надежно.

Чем полезен глюкозамин для человека?

Прежде всего глюкозамин сульфат — хондропротектор. Т.е. он применяется для защиты суставов — при профилактике, лечении различных заболеваний и реабилитации. Это его основная функция. Но в обменных процессах это вещество выполняет и множество других задач. Говоря о том, для чего глюкозамин нужен организму человека, важно помнить, о том, что он является предшественником сложных соединений, входящих в состав не только хрящевой ткани, но и соединительной. А значит, присутствует во всех органах, где присутствует соединительная ткань — в связках и сухожилиях, в мышцах, сосудах, коже и др. Кроме того, глюкозамин участвует в создании белков иммунной защиты, некоторых гормонов и ферментов. Т.е. глюкозамин важен для здоровья всего организма.

Глюкозамин для позвоночника, костей и суставов

Механизмы действия, позволяющие использовать препараты глюкозамина для лечения суставов, состоят в том, что это вещество:

• выступает питательной средой для хондроцитов — клеток хрящевой ткани, производящих коллаген и хондроитин,
• способно стимулировать рост хрящевой ткани,
• подавляет активность интерлейкинов — медиаторов, усиливающих разрушение коллагена в тканях.

Благодаря этим свойствам глюкозамин замедляет развитие остеоартрита и усиливает регенерацию суставных хрящей, что влечет за собой улучшение состояния суставов, уменьшение боли и воспаления.

Действие глюкозамина довольно избирательно и зависит также от других факторов, поэтому существуют как достоверно зафиксированные случаи улучшения состояния больных, применявших глюкозамин для коленных суставов или бедренных, а также для лечения повреждения межпозвоночных дисков; так и исследования, не выявившие статистически значимой связи между состоянием пациентов и приемом глюкозамина. Большинство исследований позволяет сделать вывод о том, что глюкозамин благотворно влияет на состояние суставов, но размеры этого влияния могут отличаться в каждом конкретном случае. Поэтому медики рекомендуют принимать глюкозамин при боли в суставах, но в качестве профилактического или вспомогательного средства. Серьезные заболевания суставов вылечить только одним приемом глюкозамина, как правило, невозможно.

Глюкозамин для мышц, сердца и сосудов

Поскольку глюкозамин (или точнее белки, в состав которых он входит, например, коллаген) участвует в строительстве кровеносных сосудов, клапанов сердца, то он связан со здоровьем сердечно-сосудистой системы. Подавляя воспалительные процессы, он помогает снижать риск развития сердечных и сосудистых болезней.

На рост мышц глюкозамин влияет лишь косвенно, через снижение воспаления и разрушения мышц после тяжелых тренировочных нагрузок. А также через стимуляцию роста и укрепления сухожилий и связочного аппарата.

Действие глюкозамина на печень и почки не было обнаружено. Можно предполагать общеоздоровительное влияние, связанное в подавлением воспалений, но в исследованиях это не подтвердилось.

Учитывая положительное, но не слишком прямое и сильное действие добавки, считается оправданным применять сульфат глюкозамин для профилактики заболеваний прежде всего суставов, а также связочного аппарата, сердца и кожи.

Исследования о пользе глюкозамина для организма

За последние десятилетия было проведено немало исследований, изучавших пользу и вред глюкозамина для различных систем организма при разных условиях. Например, в начале 2000-х годов голландские ученые изучили случай пожилого мужчины, на протяжении 15 лет страдавшего повреждением межпозвоночного диска, вызвавшим боли в спине при тяжелых физических нагрузках, отдававшиеся в ногу. После 2-х лет регулярного приема комплекса глюкозамина с хондроитином межпозвоночный диск мужчины восстановился и боли прошли. Исследователи отметили благотворную роль глюкозамина в сочетании с сохранением подвижности позвоночника (мужчина регулярно играл в теннис и ученые сделали вывод, что подвижность способствовала проникновению активных веществ в хондроциты межпозвоночного диска), но точный механизм влияния глюкозамина не был установлен. Поскольку другой межпозвоночный диск с более сильно истончившимся хрящом не восстановился, исследователи сделали вывод, что добавка глюкозамина эффективна на ранних стадиях разрушения хряща.

При оценке эффективности глюкозамина необходимо учитывать продолжительность его приема. Клинические исследования показывают, что добавка может сократить  время реабилитации после болезни или травмы на 20-30 %. А заметное улучшение состояния (уменьшение боли, восстановление подвижности) наступает после 12-24 недель лечения. Пожилой возраст и физические нагрузки замедляют наступление выздоровления. Кроме того, важно комбинировать действующее вещество глюкозамин в добавках с другими хондропротекторами и противовоспалительными средствами. Необходимо учитывать механизм действия активных веществ — для этого необходимо провести профессиональную диагностику и постоянно контролировать состояние. Только опытный врач может правильно подобрать необходимые добавки, дозировки и режим их приема с учетом индивидуальных особенностей организма пациента и других условий.

Обширные метаисследования австралийских и американских ученых, охватывающие сотни тысяч участников, наблюдаемых на протяжении десяти и более лет, показывают, что глюкозамин полезен для сердечно-сосудистой системы. В группах, употреблявших глюкозамин, общая смертность была ниже на 18-27 %. Риск развития ССЗ в этих группах оказалась ниже на 15 %, а смертность от этих заболеваний меньше на 58 %.

Сегодняшние исследования позволяют ответить на вопросы помогает ли глюкозамин при лечении, а также понять его как добавку, обладающую более широким спектром полезных свойств, чем это предполагалось ранее.

Глюкозамин для женщин, мужчин, детей, спортсменов

В спорте глюкозамин применяют прежде всего для поддержания здоровья суставов при тяжелых тренировках, снижения их износа и профилактики травм. В контактных и силовых видах спорта, при серьезных занятиях бегом и прыжками постоянно происходят микротравмы сухожилий, связок, суставных хрящей. Это требует большего времени для реабилитации (которое не всегда есть у спортсмена), а также поступления в организм глюкозамина в значительно больших количествах, чем для обычного человека с невысоким уровнем физической активности. Поэтому глюкозамин в спортивном питании для суставов занимает особое место. Его необходимо комбинировать с другими компонентами, стимулирующими регенерацию хрящей (хондроитин, коллаген), а также противовоспалительными компонентами (метилсульфонилметан, куркумин, экстракт босвеллии и др.).

Спортпит с глюкозамином окажет помощь и тренирующимся дамам. У женщин (до менопаузы) скорость восстановления суставных хрящей выше, чем у мужчин, но при серьезных беговых и силовых нагрузках (а это не только бег и бодибилдинг, но и популярные сегодня фитнес-тренировки, такие как воркаут, кроссфит, степ-аэробика) дополнительный прием глюкозамина и других хондропротекторов весьма полезен. Особенно, если в суставах ощущается дискомфорт, хруст и боль.

Вопрос о том, можно ли ребенку принимать глюкозамин, остается открытым. Исследований глюкозамина с участием детей не проводилось, поэтому им (особенно до 12 лет) данная добавка не рекомендуется. В случае травмы или серьезного заболевания суставов решение о назначении таких добавок должен принимать врач.

В каких продуктах содержится глюкозамин?

Есть популярная гипотеза о том, что ранее люди употребляли в пищу больше продуктов, богатых глюкозамином, поэтому меньше страдали от соответствующих болезней, чем в наши дни, когда пища (даже животная) в основном представлена мясом и молочными продуктами. Поскольку глюкозамин является составной частью суставной и соединительной ткани, то вполне очевидно, что из пищевых продуктов глюкозамин содержат: хрящевые ткани животных и рыб (свиные уши, куриные лапы, говяжьи хвосты и т.п.). В меньшей степени глюкозамин содержится в мясе, субпродуктах, яйцах, морепродуктах. Есть каждый день холодец или рыбное заливное сможет далеко не каждый человек, тем более, что такие блюда нередко содержат избыток калорий.

Растительного глюкозамина в природных продуктах очень мало, поэтому получить необходимое количество этого вещества из обычной пищи вегетарианцу практически нереально. Приходится искать источники глюкозамина в добавках, произведенных из растительного сырья.

Стандартизированные данные о содержании глюкозамина в продуктах питания отсутствуют. Ситуация осложняется тем, что свободный глюкозамин разрушается при тепловой обработке. Полезные для суставов продукты обычно содержат коллаген, который при длительной варке гидролизуется и более легко усваивается нашим организмом. Из животного коллагена и других веществ, составляющих хрящи, наш организм и извлекает необходимый глюкозамин в процессе пищеварения. Но покрыть естественные потребности (особенно увеличенные потребности при травме или артрите) в глюкозамине пищевыми источниками не получится. Так что в любом случае придется выбирать добавку или медицинский препарат с глюкозамином.

Есть ли у глюкозамина побочные эффекты и противопоказания?

Глюкозамин — природное вещество, постоянно присутствующее в нашем организме, поэтому у него очень мало побочных эффектов. Обычно это проблемы с ЖКТ — дискомфорт, метеоризм и т.п. Возникают они чаще всего при использовании больших дозировок и после уменьшения дозы или отмене добавки пропадают.
Еще один побочный эффект — аллергия на глюкозамин. Причем сам по себе глюкозамин почти никогда не вызывает аллергических реакций, но добавки, произведенные из панцирей моллюсков и ракообразных, могут содержать балластные вещества, провоцирующие реакцию у тех, кто имеет аллергию на моллюски.

К противопоказаниям для сульфата глюкозамина относятся повышенная чувствительность к любым компонентам добавки, серьезные заболевания сердца, беременность (особенно 1-й триместр), детский возраст до 12 лет. Последние противопоказания связаны с отсутствием данных о влиянии глюкозамина на здоровье беременных женщин и детей. Клинические исследования с их участием не проводились.

Имея в виду противопоказания и возможные побочные действия (хоть их и мало) назначение глюкозамина должен осуществлять врач. Самолечением, особенно при отсутствии подробной диагностики, заниматься опасно.

Как правильно принимать глюкозамин?

Как правило, все инструкции к препарату глюкозамин сульфата для суставов рекомендуют принимать его 3 раза в день по 300-500 мг во время еды или после. Оптимальная суточная норма глюкозамина составляет 1500 мг. Меньшие дозы не всегда дают хороший эффект. Иногда используется дозировка до 3000 мг, но в этом случае велика вероятность возникновения побочных эффектов. Ранее считалось, что глюкозамин может повысить риск развития сахарного диабета (поскольку в основе его структуры находится молекула глюкозы), но клинические исследования не подтвердили этих опасений. Тем не менее Роспотребнадзор для обычных людей рекомендует норму глюкозамина в сутки в 700 мг.

Курс приема глюкозамина и дозировка, зависит от конкретных показаний. Например, профилактический курс для в целом здорового человека может продолжаться 1 месяц. Его можно повторять 2-3 раза в год. При наличии заболевания суставов или в период реабилитации после травмы продолжительность курса может быть иной, вплоть до года или даже дольше.

Как правильно выбирать глюкозамин и какой препарат лучше?

Говоря о том, на что обратить внимание при выборе добавки, следует начать с дозировки. Если она менее 400 мг, такой препарат может оказаться малоэффективным.

Второй важный критерий: наличие других компонентов в составе. ГХК глюкозамин (глюкозамино-хондроитиновый комплекс) гораздо эффективнее монодобавки. А если в составе есть еще коллаген, МСМ, куркумин и другие компоненты, подавляющие воспаление — то действенность добавки будет еще выше.

Вегетарианцам важно обратить внимание на сырье, из которого произведена добавка. Наиболее распространенные препараты содержат глюкозамин из хитиновых панцирей моллюсков и ракообразных. Но вегетарианцам больше подойдет вещество, полученное сбраживанием кукурузного или пшеничного сырья под действием специальных грибков.

Самый простой и распространенный в прошлом вид глюкозамина — гидрохлорид. Но в последние годы накапливается все больше данных о том, что сульфат глюкозамина более эффективен. В настоящее время эта формула глюкозамина встречается все чаще.

Есть люди, которые больше доверяют препаратам зарубежных производителей. Но в последние годы все большую долю рынка занимают добавки глюкозамина, произведенные в России, и их качество ничуть не уступает (а иногда и превосходит) импортные аналоги. Ну а по цене отечественная продукция чаще всего дешевле.

Еще один вопрос: чем заменять глюкозамин, если по каким-либо причинам вы не можете его принимать? Прямых аналогов с тем же механизмом действия у этого вещества нет, но отчасти заменить его может комплекс с хондроитином, МСМ, коллагеном и гиалуроновой кислотой.