Научно доказано, что повышение уровня аргинина в крови приводит к увеличению содержания окиси азота. Тот расширяет сосуды, усиливает приток крови к мышцам и тем самым облегчает поступление питательных веществ. Получается, оксид азота – анаболический фактор роста мышечной ткани. А еще он участвует во множестве физиологических процессов, с помощью которых атлеты успешно увеличивают эффективность своих тренировок.
Но есть небольшая проблема. Аминокислота аргинин плохо усваивается в кишечнике и разрушается в печени, делая низкой ее общую биодоступность. Даже при достаточном употреблении аргинина из пищи, значительная его часть пропадает впустую, не успевая попасть в кровь.
Цитруллин – новый донатор окиси азота
Альтернативным донатором (поставщиком) азота является другая аминокислота – цитруллин. Она активно изучается и исследуется для применения в спорте и бодибилдинге. Но даже первые результаты впечатляют уже сейчас. Попадая в организм цитруллин взаимодействует с энзимами и переходит в форму аргинина. При этом он избегает все процессы метаболизма пищеварительной системы, всасываясь в кровь в большем количестве, чем при чистом приеме аргинина. Анаболический потенциал цитруллин значительно выше и похож на лейцин. Кроме того, цитруллин сам по себе имеет ряд дополнительных эффектов, повышающих работоспособность во время тренировки.
Практические свойства цитруллина в спорте
Улучшение силовых показателей. Другое исследование установило, что прием 6 г цитруллин малата в сутки увеличивает уровень АТФ на 34%. АТФ – молекула, дающая мышцам энергию. В процессе тренировки ее уровень заметно падает в процессе перехода от одного упражнения к другому. Цитруллин поднимает общую концентрацию АТФ, обеспечивая мощный запас силы и энергии на время нагрузки в бодибилдинге, пауэрлифтинге и других силовых видах спорта.
Увеличение выносливости. Одной из причин утомляемости мышц в процессе тренировки является накопление аммиака. Он сокращает производство энергии, стимулирует выработку молочной кислоты, что затрудняет выполнение упражнений. Цитруллин действует как буферное вещество, преобразуя его в мочевину и способствуя своевременному выведению через почки. Для аэробных видов спорта (велоспорт, бег, плавание) цитруллин ускоряет процесс восстановления и является хорошей профилактикой перетренированности.
Уменьшение мышечной боли. В исследовании 2010 года было установлено, что дополнительный прием аминокислоты в течение всего дня сохраняет подвижность мышц в сравнении со спортсменами, которые принимали цитруллин непосредственно перед тренировкой. Болевой синдром при «мышечном отказе» был менее выраженным.
Стимулирование жиросжигания. Сосудорасширяющее действие цитруллина способствует мышечному метаболизму. Организм начинает использовать для питания мышц не только пищу, но и подкожный жир. Процесс жиросжигания при приеме цитруллина проходит интенсивнее.
Ноотропный эффект. Улучшение кровообращения и работы всей сердечно-сосудистой системы не может не сказаться на работе мозга. Цитруллин стимулирует работу мозга и нервной системы, улучшает настроение и, в целом, делает человека более настроенным, активным и целеустремленным.
А что же аргинин?
Перечисленные свойства цитруллина присущи и аргинину, но в меньшей степени из-за особенности усвоения этой аминокислоты в печени и кишечнике. Он также является бустером и донатором азота, поэтому может применяться для пампинга мышц, увеличения выносливости и мышечной силы. Но если вашей целью является еще и рост мышечной массы, организму необходимо большее количество окиси азота в послетренировочное время, чтобы восстановить и стимулировать рост мышц. Эффективнее этого добиться через прием цитруллина, а не аргинина.